如何挑選蓮霧?

2016-11-28  來自: 防城港市天紅農業科技有限責任公司 瀏覽次數:569

  這兩年在超市里常常能看到紅色品種的蓮霧,這對于大部分大陸人來說還是新鮮事物,不免想要買來嘗鮮一下,卻又不知道這看起來好像粽子一樣的東西要怎么挑選。我們在這里就給大家講講怎么挑選蓮霧。

 挑選蓮霧的方法一:查看表皮紋理

 要挑選表皮果肉紋理明顯的。因為如果在生長過程中受到足夠的營養和充足的日照,蓮霧的果肉就會比較結實,好像人一樣,自然在表面就有肌肉的紋理了。如果表皮平滑,就說明果肉不結實,不建議選購。

挑選蓮霧的方法二:查看果實顏色

顏色越暗紅,表示蓮霧的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。

挑選蓮霧的方法三:掂量蓮霧的重量

在挑選的時候不妨拿在手里掂量一下,比較重的蓮霧水分比較多,果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕,當然情況就相反了。

  一般以幾粒一斤為準,1斤4粒以下為上品;1斤4-5粒為中上品;1斤5-6粒為中品;1斤6-7粒為次品;1斤多于7粒則為下品。

挑選蓮霧的方法四:觀察蓮霧的果蒂

挑選蓮霧的時候,用手在蓮霧的果蒂上輕輕按壓,看看是否顯得太軟,太軟的果蒂表示蓮霧已經擺放很久,內部的果肉可能要開始軟爛了,不建議選購。


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