降火好水果——蓮霧

2016-04-12  來自: 防城港市天紅農業科技有限責任公司 瀏覽次數:299

 防城港市天紅農業科技有限責任公司專業種植生產批發蓮霧果,蓮霧苗。目前蓮霧種植面積達550多畝,是廣西連片種植蓮霧面積較大的生產基地。 

  蓮霧,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、輦霧、璉霧,桃金娘科熱帶水果,原產印度、馬來西亞,以爪哇栽培的最為著名,故又有“爪哇蒲桃”之稱。17世紀引入中國臺灣,20世紀30年代后海南、廣東、廣西、福建和云南先后引種,栽培仍少。蓮霧種類很多,不同種類的果色也不盡相同,但色彩都較為鮮艷,有深紅、淡紅、白色、青綠色、粉紅等品種;不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的,其中清綠色較為清甜;粉紅色則含有的水分較多,且滋味甜中帶酸;而大紅色所含水分則較少,但卻香甜可口。蓮霧除了可以生食以外,還可以鹽漬、糖漬、制罐及制成脫水蜜餞或果汁等。天紅一號3.jpg

  蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,中醫藥學認為蓮霧“性平味甜”,具有潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂的功效,主治肺燥咳嗽、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咳出。

  蓮霧富含蛋白質、膳食纖維、醣類、維他命A、B1、B2、C及鈣、磷、鎂等礦物質。營養價值高且爽脆可口,多吃也不會發胖。含有鉀,有助于維持細胞健康、平衡體內電解質與酸堿值。此外,蓮霧含有大量的水分和粗纖維,可以使胃部產生飽足感,在飯前空腹食用,使進餐時吃得少,同時也有助于減少膽固醇與動物性脂肪的吸收。蓮霧還有寧心安神食療作用,蓮霧里含有鎂和鈣,二者共同作用可用來放松肌肉和神經,從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒,幫助入睡。

  蓮霧營養價值雖高,但中醫認為蓮霧屬性偏涼,建議體質偏寒者少量食用,尤其是當生理期來時會產生疼痛現象的女性們,應注意食用量;同時,蓮霧也具利尿作用,頻尿者不宜多食;另外若有胃潰瘍者避免空腹食用。


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