蓮霧怎么吃?可以吃皮嗎?

2016-02-17  來自: 防城港市天紅農業科技有限責任公司 瀏覽次數:509

蓮霧怎么吃?可以吃皮嗎?近年蓮霧才逐漸被大眾知曉,雖然聽說過蓮霧見過蓮霧,但是其實很多人都還不知道蓮霧怎么吃,也有很多人有疑惑:蓮霧的皮能不能吃呢?下面為您介紹蓮霧的吃法。蓮霧是可以帶皮一起吃的。很多人覺得吃蓮霧的時候帶皮一起咬會更加清脆。吃的時候洗干凈就能跟著皮一起吃啦。

蓮霧營養成分有維生素B、C、蛋白質、糖類等,消化不良時可以用蓮霧伴著食鹽一起食用。蓮霧可以剖半食用,不過整棵一起吃會更加香甜可口,從蒂頭開始,能越吃越甜。蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。經常食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能。尿頻的人不宜吃太多,因為蓮霧有利尿的作用。蓮霧是一種偏堿性的水果,經常吃的話是能夠調節我們胃腸的酸堿度的。

有些人會把蓮霧當做冷盤。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統名吃,美其名曰“四海同心”。

這下了解蓮霧的吃法了吧?一起享受美味的蓮霧吧!

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